枸杞子味甘、淡，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、明目、润肺的功效。配合一些食物食用，可以让效果更好。如何吃枸杞子，才能更加护肝？
日常可以这样用1、缓解老花眼：枸杞子10克，用开水冲泡，水温稍凉时加蜂蜜1勺，搅匀后饮用。可养肝明目，防治老花眼。
2、缓解腰膝酸软：枸杞子、熟地黄各10克，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷盖5分钟后饮用。可调理病后体虚、腰膝酸软。
、缓解肝火旺：枸杞子15克，菊花5朵，用沸水冲泡，代茶频饮。可平肝降火、明目。
4、缓解慢性肝炎：枸杞子克，西洋参0克，甘草克，蜂蜜克。将西洋参、甘草煎煮1小时，取其药液煮枸杞子至水将尽，捣成膏状后加入蜂蜜搅拌装瓶后放入冰箱中。可辅助缓解慢性肝炎。
搭配食用，清肝更有效1、枸杞子＋大枣：益气养肝、补血安神
食疗方：大枣枸杞粥
原料：大枣5枚，枸杞子10克，粳米50克，红糖适量。
做法：将大枣、枸杞子洗净，与粳米同放锅内煮，加适量红糖即可。
功效：益气健脾、补肝、养血安神。适用于贫血、肝炎、心悸失眠、疲乏无力等人群。健康人常食，能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
2、枸杞子＋动物肝脏：养肝明目、生津止渴
食疗方：枸杞子炒猪肝
原料：猪肝克，枸杞子10克，葱段、姜片、酱油、料酒、水淀粉、盐各适量。
做法：猪肝洗净，切片；枸杞子洗净。锅内放油烧热，将葱段、姜片放入油锅略爆后，倒入猪肝和枸杞子翻炒。加入酱油、料酒，最后用水淀粉勾芡，加盐调味即可。
功效：养肝明目、生津止渴。
食用禁忌要记住枸杞子不可过量食用，健康的成年人每天吃10克左右为宜。
用于治疗，每天不宜超过20克。
正在感冒发热、身体有炎症、腹泻者勿食。
高血压、性情急躁、喜食肉类、气滞痰多者慎食。
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