都说“吃哪补哪，以形补形”，吃血能不能补血？从营养学的角度来分析，回答是：能！如果家里有人患有轻度缺铁性贫血，可适当通过选择动物血的方式进行辅助治疗。
吃血不仅可补血，还可补铁
吃血可以补血，有些轻度缺铁性贫血患者甚至可以不吃药，多吃动物血就可以缓解症状。
动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分，很容易被人体消化吸收，从而起到补血、补铁的辅助效果。
各种动物血无太大区别
至于各种动物血从营养成分来说其实没有太大区别。从性味上来区分的话，鸭血和猪血性偏凉；鸡血和牛血性偏平，不温不热、不寒不凉；鹿血性属温热，体寒之身较为适宜。
除了鹿血以外，其他动物血，如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以买到，不妨多吃一点来补补身子。
四类人群宜多吃动物血
1.失血过多的人：建议女性朋友在经期过后可适当吃些动物血。
2.偏食的小孩子：小孩子不愿意吃饭的时候，可以卤动物血给他们吃，放点配料，如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等，味道很好。
3.怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性。
4.更年期综合征女性。
虽然动物血有很多好处，但也不是所有人都可以吃的，如重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的，因为他们本身体内的铁含量已经超标，相反他们需要吃清除体内铁质的药物。
另外要提醒大家，所有的食物从根本上来说只具有辅助治疗和预防的效果，并不能真正治病。
许雅萍
主任中医师
年毕业于浙江中医学院。医院中医内科主任医师、中医科主任兼中内科主任、门诊部主任，兼浙江省医学会健康管理分会副主委、省中医药学会内科分会委员，脾胃论分会委员，省医师协会理事。精于《内》、《难》等典籍，旁及东垣、丹汉等诸子百家学说。擅长治疗消化、心血管、老年病、更年期综合症、亚健康、肿瘤康复、小儿咳嗽及其它中医内科疾病。
坐诊时间
一门诊：周四上午、周日上午
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