作者:宝宝知道佳慧妈妈!
红糖有暖胃,散寒,补血的作用,对女性朋友特别好,在我们老家女人坐月子都要喝红糖鸡蛋茶的,可见红糖的营养成分有多高啊!
我平时就挺喜欢喝红糖水的,对红糖非常钟爱,今天就做了个红糖发糕,浓浓的红糖味道,好满足啊!
从底部看像不像一个蛋糕,呵呵其实就是发糕。
材料非常简单:
面粉适量
红糖适量
葡萄干适量
干酵母
红糖内倒入开水化开,放温。面粉中加入酵母搅拌均匀。
红糖水倒入面粉中用筷子搅拌成面糊,不能太稀哦!搅好的面糊静至10分钟,
然后倒入我用的是6寸的蛋糕磨具,盖上保鲜膜发酵至2倍大。磨具擦点油。
最后撒点葡萄干上蒸锅,蒸20分钟焖5分钟就可以出锅了!
好了开盖,红糖味十足啊!虽然有点内陷可是不影响口感啊!
材料非常简单,味道很纯正,没有其他复杂的味道!
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