黑糖，又叫赤糖、紫汤，也就是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，黑糖的颜色较深，且带有焦香味，其含有丰富的营养物质，能够给人体带来许多益处，因此深受大众喜爱，那么黑糖的功效与作用及禁忌都有哪些呢？一起来了解一下吧。
黑糖的功效与作用1.健脾益胃
黑糖有着较好的健脾益胃之效，脾胃虚弱的人平时则可以选择适当喝一些黑糖所泡制的水，能够很好的帮助化食暖胃，改善原本的不适症状。
2.补血
铁元素是人体血红蛋白生成所不可或缺的成分，而黑糖当中含有大量的铁元素，食用后则能够很好地补充人体所需，达到一定的补血之效。
.美白
黑糖当中含有许多能够调控体内色素的物质，食用后则能够很好的帮助控制人体内的色素分泌量，从而减少皮肤暗沉、色斑等现象发生，达到一定的美白之效。
除了以上几个功效外，适当食用一些黑糖还能够起到较好的驱寒、排毒、活血等作用。
黑糖的禁忌糖尿病患者、高血糖患者不宜食用
黑糖与红糖有哪些区别1.颜色不同
黑糖虽是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，但相对来说是比红糖熬制的时间较长的，因此其颜色会更深，更偏向于黑色，而红糖熬煮时间较短，颜色相对来说就较淡。
2.提炼方法不一样
糖的精制程度越高，颜色也就会越白，纯度越高，而红糖与黑糖的提炼方式是不一样的，红糖的精制程度较黑糖是高的。
.营养成分不同
适当食用一些黑糖是能够达到补中益气、健脾益胃、祛寒、止痛等作用的，而红糖保留了更多甘蔗中的营养成分，因此能够很好的促进人体吸收，还有着东方巧克力之称。
更多健康养生内容请
转载请注明：http://www.dwwaa.com/jbwh/14245.html
