营养在线儿童防疫食谱4

DAY7

主食:杂粮饭

五谷杂粮对热性疾病、心脑血管疾病和糖尿病都有预防作用。

主菜:可乐鸡翅

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,可乐鸡翅适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重的人食用。

蔬菜:爽口腐竹

腐竹浓缩了黄豆的精华,是豆制品中营养最为丰富的食物,含有钙、磷、铁、锌等多种矿物元素,能够防止因缺钙引起的骨质疏松,可促进人体的骨骼发育。此外,腐竹中的谷氨酸含量较高,具有健脑、预防老年痴呆症等作用。

汤品:菌菇汤

菌菇汤含有多种维生素、益生菌等物质,能提高人体免疫力。

DAY8

主食:红糖发糕

面粉里富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,具有养心益肾、健脾、除热止渴的功效。

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃等作用。

牛奶能够为机体补充丰富的钙质及蛋白质,在预防骨质疏松、防治腰膝酸软、提高免疫力等方面作用明显。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白,具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化等作用。

主菜:冬瓜炖羊肉

冬瓜具有利尿消肿、减肥降脂的作用,食用冬瓜有控制体重增长、降低血脂和血糖等功效。

羊肉营养价值高,肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良以及其他虚寒病症均有很大裨益。

蔬菜:清炒地三鲜

茄子是食物中抗氧化效果最强的,在减压、改善记忆力方面也是其它食物无法比拟的。同时,茄子还具有调节血压、保护心脏的功能,可预防心脏病及中风的发生,阻止癌细胞的产生与扩散。

青椒的辣椒素是一种抗氧化物质,可以减缓有关细胞的新陈代谢,降低癌变的发生率。

土豆富含B群维生素和优质纤维素。

蔬菜:坚果菠菜塔

菠菜具有解热毒、通血脉、利肠胃的功效,菠菜还可以补充铁元素、缓解视疲劳。

坚果碎营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等,有促进生长发育、增强体质、明目健脑的功效。食用坚果还对心脏病、癌症等疾病有预防作用。




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