《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
糖，很多人都喜欢吃，如精致的各种糖果、巧克力，在做菜熬汤时放红糖、冰糖、白糖，都可以让最后的味道更上一层楼。而在日常生活中，相比于白糖，人们更喜欢用红糖、冰糖，我们来看下原因。
同样都是糖，但是大家对这3种糖的看法不一样，认为红糖，它是女性“补血养生、驱寒保暖”的神器，冰糖则是“去火、润喉、止咳”的化身。
一说到白糖，人们就泄气了，说吃白糖只能让人“上火、变胖”，今天就来和大家说说，它们之间的差距到底在哪？
红糖可以补血养生、驱寒保暖？
补血，其实是需要我们在贫血时，多吃些富含铁的食物，铁是血红蛋白的原料，从而起到补血的作用。根据男女的不用，从每天的标准来看，成年男士每天需要补充12mg的铁，成年女士每天需要补充20mg的铁。
当机体长期供应不上铁元素，最终就容易造成缺铁症状。要说红糖能补铁，或者是说它是高铁食物，一点都不现实。每百克的红糖中，仅仅只有2mg的铁。每百克的白糖、冰糖还要更低，只是1mg。
而我国膳食指南健康的标准是对于人们，每天限制的糖摄入量要在25g以下，所以红糖并不是补血的最佳选择。如果大家真想补血的话，选择每百克有8.7mg的猪血，以及每百克有22.6mg的猪肝会更为划算。
在驱寒保暖上，如果大家喝红糖水，确实有一定的功效，但也是因为喝热水，以及红糖的热量较高，才有的效果。
冰糖能去火、润喉、止咳？
民间所说的上火，也只是比较模糊的词汇来形容，如口腔溃疡、嗓子疼、头晕头痛、便秘、起痘痘等等。在现代医学上，并没有上火的定义，只是人们普通的不适而已。
如果你真有上面所说的症状，在这种情况下食用冰糖，反而会因为冰糖的高糖分。在它的渗透压下，让口腔粘膜因脱水增加溃疡的概率。并且，人们在食用大量冰糖后，更容易出现挑食偏食、胃口不佳等情况。
所以，冰糖并非是可以去火的食材，在润喉上还可能导致喉咙不适，更为干燥。
相比于红糖、冰糖，白糖也没有特殊之处，并不会给身体健康带来好处。反而，它们都是糖，无论是哪种糖，吃糖太多都会增加人体肥胖的概率，是一个人们不能忽视的隐形杀手。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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