红糖补血到底靠不靠谱

经常有的老人说：“日常多吃红糖、红枣可以补血！”事实是真的吗？#谣言粉碎机#日常说的补血实际是补铁。自工业发达以来，人们对喝牛奶、咖啡、饮料、储存运输等的需要渐增，检测手段日益进步，近代才了解到，原来甘蔗除蔗糖外，尚含一些对人体免疫系统具有活性的营养物，如多酚化合物、植物甾醇、高级烷醇、叶绿素、矿物质、维生素等功能性物。然而，若像其他植物通过提取办法获得上述活性产品，则需花费复杂流程和成本，但通过甘蔗的简易物理处理，变成接近蔗汁效价的红糖，你认为能补血吗？。

红枣不是直接补血，含有的微量元素不如其他食物，主要通过健脾提高免疫力，综合调理间接补血。所以这个补血并不靠谱。收起

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