大家好，今天给大家分享芋头的新吃法，不仅美味，而且营养价值还高，下面和我一起来做吧，首先把买回的芋头放入水中清洗一下，把洗好的芋头放在案板上，再用工具把芋头的外皮去掉。
它的营养价值是非常高的，它含有多种矿物质，尤其是氟的含量。特别尔夫对牙齿有一定的好处，它还含有黏液蛋白和丰富的膳食纤维。所以平时我们可以给家人多食用一些，去皮后，我们再把它的头和尾切掉，之后再把它切成大一点儿的薄片。
全部切好后，我们把它放入碗中，接着再放入蒸锅，盖上盖子蒸十分钟备用。这个时候我们先在碗中加入两大勺红糖，再加一小勺绵白糖。倒入适量的温水。接着再用小勺把红糖搅拌至融化备用。
这里面加入了一小勺绵白糖，可以提升它的甜度，增加口感。时间到，我们来看一下正好的芋头，用筷子轻轻一碰就碎了。这时再把它倒入一个大碗中，接着像我这样用工具把它碾成泥。
全部压成泥后，我们趁热再往里加入克糯米粉，接着再用手把它揉成一个光滑的面团。看，揉好的面团要像我这样，非常柔软，但是不粘手，这时再把它取出来，放在案板上，接着再把它揉成一个粗细均匀的长条。
在这里大家记住，揉的时候我们要轻一些，因为它没有筋性容易断，揉好后再像我这样把刀当成尺子，就可以把它切成均匀的小段儿。这个小方法大家一定要记住，用它分辨既均匀又方便。
全部切好后，我们取出一个，看像我这样简单的，把面积两头儿整理平整就可以，全部整理后，我们把它放一旁备用。接下来在锅中加入适量的食用油，油热后再把红糖水倒入里面，在这里大家小心一些，不要烫到自己，全程开中火，用勺子不停的搅拌。
把糖水熬至深红色，这时我们再把准备好的面积加入里面，之后再用勺子慢慢的翻动，这样不仅可以使它受热均匀，也可以避免糊底。我们把水分煮干，煮至黏稠，这时就可以把它倒入碗中，看着就非常的有食欲，吃上一口，软糯香甜，最后在上面撒上大量的白芝麻，这样不仅好吃，而且营养价值更高。
这里面含有多种的微量元素，是一款非常滋补的营养佳品。如果你也喜欢，赶紧收藏去做吧，感谢您的
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