营养美味的玉米红糖发糕制作技巧，简单易做
现在人们的生活水平比以前提高了不少，对于食材的选取适量种类多。这样做出来的发糕营养价值很高。玉米面和红糖含有的营养成分可以调理脾胃、增加肠胃蠕动、降低血液里的胆固醇，经常吃对身体有益。
材料：克小麦面粉、克玉米面粉、3克泡打粉、5克酵母、80克红糖、克开水、两个鸡蛋、克凉水
制作方法：
第一步：将小麦面粉和玉米面粉过筛后，加入酵母、泡打粉混合均匀（小麦面粉和玉米面粉过筛后，加入水搅拌不会结块，发糕软香甜的关键点）
图片自己拍摄仅供参考第二步：将红糖和开水混合制成红糖水，开水可以使红糖充分融化开
第三步：红糖水凉了后，加两个鸡蛋；一起加入混合好的面粉，搅拌均匀即可
第四步：将和好的面放入容器醒发一个小时至面团是原来的两倍即可
图片自己拍摄仅供参考第五步：将葡萄干和红枣放入醒发面团上，放入蒸锅里，蒸半个小时即可（面团凉水入锅，蒸好关闭火五分钟后拿出来，可以避免发糕塌陷）
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