红糖馒头一听到红糖就以为是甜食，但他确实是甜的不过他是主食。是往面粉里掺杂了红糖所以他才叫红糖馒头。
红糖馒头具有香气浓、香甜可口，口感绵软柔和的特点。是一道男女老少都适合的，由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点。但我们也知道，做包子或是馒头都是要发酵的，发酵做得好，包子和馒头才会好吃。
做馒头揉搓面团时，在面团里加入一些红糖，蒸熟以后馒头就会微微发黄，吃起来比较甜，并且松软可口，平时多做一些放到冰箱，早上的时候加热一下，吃起来方便又美味。
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