我們常常聽說“木瓜燉雪蛤”這道甜品，不少人知道吃了可以養顏美容，但是卻不知道這雪蛤是什麼東西。那麼它到底是個什麼東西呢？下麵就讓我們一起來認識認識雪蛤。雪蛤其實是一種動物，是一種生長於中國東北林區的珍貴蛙種，由於長期在冰封的河流或者雪地下麵冬眠，從而被稱為雪蛤。
雪蛤有一個很傳統的名字，叫做“東北林蛙”，簡稱林蛙。林蛙狀如一隻巨型青蛙，生長於小興安嶺和長白山闊葉林與針闊混交林裏，與熊掌、猴頭、飛龍並稱東北“四大山珍”。以野果和昆蟲為食。
每只林蛙肚子裏有一粒膠囊，似膏似油，裡面儲存著能量，冬天，當雪地裏找不到東西吃時，林蛙就靠肚子裏的膠囊維持命，這只活命的膠囊就是林蛙的輸卵管。
林蛙输卵管的意义大于林蛙本身，局部优于全身，于是大家便以偏概全地把那副输卵管叫做“雪蛤”。“木瓜炖雪蛤”中的“雪蛤”便是这输卵管。
千百年來，一直享有林蛙盛譽，女性更是將其視為珍寶，她們服食的目的與男子又大有不同，一為保持容貌俏麗，二為繁衍強壯後代以積蓄體力。婦女坐月子以其作為補身之食是必不可少的。至清朝，更成為皇室貢品；現在，因其珍奇的營養和保健價值，被稱為“綠色軟黃金”。
據研究，林蛙油還有很多功能，男女老少皆宜。女性食用，可以美容養顏，滋陰養肝，調補內分泌，延緩衰老；男性朋友食用，可抗疲勞，滋陰壯陽，補腎益精。是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調節劑。尤其對於快要高考的學生，補益效果更加明顯。
林蛙的功效介紹
1.延緩衰老、抗疲勞、滋陰養顏：
其含豐富蛋白質、胺基酸、微量元素、維他命和礦物質，對機體的生長發育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較强的促進作用。林蛙油經充分溶脹後釋放出的膠原蛋白質、胺基酸和核酸等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩，保持肌體的年輕態、健康態。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。
2.提高機體免疫力功能和抗應激能力：
林蛙油同樣含有大量維他命與胺基酸，食用過後為身體補充了營養，清除自由基，增强機體非特异性免疫功能和體液免疫功能，明顯降低年感冒次數及减少其它疾病的發病率，使人遠離亞健康狀態。
3.調節改善冠心病：
能明顯降低血脂、磷脂結構中的親水性基團和親油性基團，可以清除血管壁沉積的脂類物質、增强血液流量、改善微循環、對於調節改善冠心病、心律不齊等血管疾病及各種併發症有較好的效果。
4.補腎益精、潤肺養陰：
補腎益精、潤肺養陰。對於病後、產後體質虛弱、肺癆咳血等症效果顯著。
5.增强性功能：
林蛙油含有大量的性激素，滋陰補陽，增强和延長性的興奮期，對性功能、調節更年期綜合症有較好的效果。
6.改善多種類型的病症：
精血不足、記憶力減退，神經性衰弱，還有母親的乳液不足這些症狀，吃了林蛙油都可以得到明顯的改善。
7.降低血脂、血壓：
因為林蛙油含有磷脂，亞油酸、亞麻酸，可以清潔血液中的垃圾，降低血脂，使你的血液恢復到最清新自然的狀態。
適宜人群
老年人服用林蛙油：可以有效改善精血不足、神經衰弱、記憶力衰退等症。林蛙油中的主要成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉積物，新增其流動性和滲透性。有著清理血垢，降低血脂，暢通血脈，修復血管的强大功效。
中年人服用林蛙油：可以提高機體免疫力功能和抗應激能力，明顯降低年感冒次數及减少其它疾病的發病率，使人遠離亞健康狀態。它還能增强性功能，提高和延長性興奮期，對性功能有明顯的改善。
青少年服用林蛙油：可迅速補充高蛋白，新增白細胞恢復體力。有效改善思慮過度、心神失養、煩躁、夜睡不佳，失眠多夢等症狀。尤其對於即將高考的學生，補益效果更加明顯。
女性服用林蛙油：可以美容養顏，滋陰養肝，調補內分泌，延緩衰老。婦女作月子以其作為補身之食，更是必不可少的。它能有效的改善產後體質虛弱，缺少奶水，保護產婦的健康。
作用機理
清理血垢：可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉積物，新增其流動性和滲透性。
降低血脂：特有功效成分亞油酸、亞麻酸，可分解血液中的垃圾，分離血管壁上的有害附著物，降低甘油三酯、膽固醇、使血液清新正常。
暢通血脈：富含不飽和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出體外，恢復血液流速，讓心、腦、肝、腎等部位不缺血、不缺氧、不缺營養，俗稱“血管清道夫”。
修復血管：富含的DHA，具有疏通、軟化、修復血管內壁損傷及健腦益智的功效，使血管恢復張力與彈性，更有“腦黃金”的美譽。
HEALTH
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