豌豆荚炒田鸡

豌豆荚炒田鸡

豌豆荚炒田鸡的制作材料：主料：豌豆荚3两田鸡1只(约12两)葱1支调味料A：酱油1/2大匙糖2小匙香油2小匙白胡椒粉1/2小匙太白粉2大匙调味料B：盐1又1/2小匙糖1/3大匙(或柴鱼味精1又1/2小匙)香油1又1/2小匙教您豌豆荚炒田鸡怎样做，如何做豌豆荚炒田鸡才好吃(1)将全部的豌豆荚去除豆蒂，注意在炒之前才放入水中洗净沥干，不可让豌豆荚浸泡太久，由于豌豆荚的豆蒂已去除，泡水太久的话，会使豌豆荚爆开。葱洗净切段备用。(2)买田鸡时，请摊贩先切好，回家后用清水洗净沥干备用。(3)将调味料A与田鸡块拌匀，腌约15分钟备用。(4)起油锅，预热后，将田鸡块油炸至外表金黄色熟透，便可捞起沥干。将油锅的油倒掉，用小火继续加热。(5)放入葱段爆香后，放入豌豆荚、田鸡块略炒20秒后，再加入调味料B，改大火快速翻炒15秒，便可盛入盘中食用。北京哪里治白癜风好p治疗白癜风哪家医院好>

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