这些正在消失的民间小吃,过几年可能吃

其实想要真正了解一个城市的历史，首先先去尝尝这座城市最常见的街头传统小吃。它们的味道记录这座城市的历史。在现代化步伐越来越快的今天，城市渐渐被高楼大厦所渐渐填满。那些挑着扁担在小巷子里叫卖的声音已经被汽笛声所覆盖。那些存在我们小时候记忆中的味道正在渐渐消失。今天我们就一起来回忆那些我们记忆中的味道吧！这些正在“消失”的民间小吃，过几年可能吃不到了，不然你会后悔麦芽糖叮叮咚咚的声音好像一下穿越回了小时候的那条巷子。小时候的零食没有多少，白白的麦芽糖就足够让喜欢吃糖的小孩儿馋上好一会儿了。吃上一口是淡淡的甜味，虽然粘牙但是还是不能阻止吃上一口的想法。麦芽糖陪伴了我们整个童年，那时候价格也很便宜，有时候拿点废铁或者玻璃瓶就能换到一块糖！卖糖人挑着糖走家串户吆喝卖的场景如今也不多见了。糍粑作为一名南方长大的小孩儿对于糍粑是再熟悉不过了。现在还时常会想起小学门口推着三轮车卖红糖糍粑的阿姨，圆圆扁扁的白色糍粑放进滚烫的红糖浆里面一裹，拿一根竹签串起来三个红糖糍粑放进一次性杯子里面，可以要阿姨再给你在杯子里面淋上一点红糖，五毛三个的红糖糍粑小编已经很久没有看见了。太想念那种味道了。糖人这应该是很多90后小时候的回忆吧，在游乐场或者是人多的地方，总会有一个老爷爷戴着老花眼镜，前面摆着一个转盘，上面插着许多各种形状的糖人。那是小时候我们总是吵着要爸妈带我们去的地方，搬着小板凳拨动转针，然后满怀期待看着指针指向的方向，看着老爷爷拿着熬好的糖浆开始在白色的板子上作画，这在小孩子看来是一件再也神奇不过的事了。好像拥有一个糖人就拥有了全世界一样，这样的简单的满足感幸福感现在已经找不到了。月亮粑粑这个很多地方应该都有见过。在卖早餐的街上一般都会有一个专卖各种油炸小吃的铺子，小编最喜欢吃的就是月亮粑粑还有豌豆饼了。只见店家的手跟变魔术一样将面粉和成浆倒在各种不同形状的模具里面，里面再加上一勺满满的藕丁，再放入油锅里面炸上几分钟一个金黄的月亮粑粑就出锅了。虽然现在有时运气好还能看见这种卖油炸小饼的推车，却很少有人再做小编最爱吃的月亮粑粑了。（小编实在是找不到那种长的像月亮形状的月亮粑粑，只能用豌豆饼来代替了）这些正在记忆中渐渐消失，有的已经消失的民间小吃让小编有些伤感，虽然世界上好吃的美食数不胜数，但是却是最初的那份记忆中的味道最美好，最无法取代的。希望你们记忆中的它们慢点走，趁它们还在赶紧再去尝一次记忆中熟悉的味道吧！（本文由吃货美食宝典原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除）

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