自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康
气血不足百病生！建议50岁后，多吃种零食，气血双补，脸色红润
50岁后，人体衰老速度加快，尤其是女性朋友，体内雌激素下降，皮肤状态越来越差，气血不足，脸色苍白，身体虚弱无力，进入冬天后，手脚冰凉，怎么都暖不了。
气血不足百病生！药补不如食补，建议大家50岁后，多吃下面这种零食，气血双补，滋补养颜，脸色也越来越红润！
一、红豆糕
主要食材：红豆、白糖、黄油
做法步骤：
1.红豆淘洗干净后，用清水浸泡一个晚上。
2.红豆浸泡好之后倒入锅中，开大火煮至软烂。
.接着控水捞出，倒入搅拌机中，打成细腻的豆沙。
4.锅中放黄油，开小火慢慢将黄油融化。
5.倒入打好的豆沙，再加适量白糖。
6.开小火一边加热一边搅拌，将食材慢慢搅拌融合在一起。
7.像这样水分全部蒸发即可盛出放凉。
8.放至不烫手后，搓成圆球。
9.然后准备一个花形模具，将豆沙放进去。
10.用力一按压，取出模具，这样一个漂亮的红豆糕就做好了。
11.这样做出来的红豆糕营养美味无添加，入口绵软细腻，清香可口，老人小孩都能吃。
二、红枣生姜软糖
主要食材：红枣、生姜、红糖
做法步骤：
1.准备一些红枣、红糖、生姜、玉米油、麦芽糖。
2.红枣洗净后，用刀切碎，剔除中间的枣核。
.生姜洗净后不用去皮，直接切片。
4.将红枣和姜片放入料理机中，加适量清水，打成姜枣泥。
5.平底锅中放玉米油，红糖，麦芽糖，开小火边加热边搅拌，将所有食材混合搅拌均匀。
6.碗中加一勺玉米淀粉，加适量清水，调成淀粉水。
7.接着将淀粉水少量多次地倒进姜枣泥中，边倒边搅拌。
8.开小火慢慢熬煮，将水分煮干，直到变成这样的抱团状，即可关火。
9.盛进一个铺有油纸的模具中，整理平整，密封好放冰箱冷藏小时。
10.时间到，取出切成自己喜欢的形状。
11.最后裹上一层炒熟的干面粉，这软糯Q弹的红枣生姜软糖就做好了，早晚吃一颗，补气养血气色好！
三、牛肉干
主要食材：牛肉
做法步骤：
1.牛腱子肉洗净后，切成这样的细条，切好装入盆中备用。
2.放上一些洋葱、生姜、大葱，进行腌制。
.接着再加入一勺甜米酒，没有的可以不放，接着再加2勺食盐，搅匀后腌制0分钟。
4.下面准备一些香料，分别有八角、香叶、桂皮、小茴香。
5.将香料全部倒入锅内，开小火煸炒出香味。
6.炒好倒入研磨机中，磨成细腻的粉末状。
7.接着倒入牛肉中，喜欢吃辣的再加一勺辣椒粉，抓匀后放冰箱冷藏腌制4小时。
8.牛肉腌好取出，像这样一根根平铺到铁网上，然后放入烤箱烘干。
9.牛肉烘干后取出，分装进碗中，放入锅内，水开上汽大火蒸半小时，将牛肉干蒸熟。
10.取出后再次烘干或晒干，这牛肉干就做好了，吃不完的密封保存，放一个月都不会坏。
结语：以上种零食都有很好的补气血功效，而且用的都是一些天然食材，自己做的安全无添加，吃得也放心，喜欢的朋友赶紧动手做起来吧！
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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