老话说小暑吃3宝,伏天没烦恼,遵循老
又是一年小暑到,这也意味着三伏天即将“闪亮登场”,我们要迎来今年最炎热的日子。过了小暑,一日热三分,降雨量也会有所增加。在炎热和暴雨的夹击下,湿热难耐。大家的身体素质和精力都没有那么好,所以这时要在饮食上做出调整,帮助身体消暑、除湿。老话说得好“小暑吃3宝,伏天没烦恼”,小暑节气要吃哪“3宝”?能帮助我们顺利度过三伏天呢?一起来看看吧!一宝——薏米仁进入7月份,温度高雨水多,大部分人都有体内湿气重的现象。出现脑袋昏沉,食欲不振等问题。这时可以多吃点薏米仁,帮助身体排出湿气,今天咱们用薏米仁来做一道常温的糕点——薏湿糕。准备食材:薏米仁、赤小豆、山药、茯苓、黑芝麻、蜂蜜制作步骤:1、食材清洗干净,用小火炒熟(可以直接购买炒熟的食材制作,节省时间);2、除黑芝麻外的干性食材,研磨成细腻的粉末(留一小部分当干粉使用);3、剩余的混合粉末与芝麻混合,加入适量的蜂蜜揉成面团;4、将揉好的面团擀平,切成方块状,外面撒上之前预留的干粉即可。相比每天熬制薏米水,吃薏湿糕更方便。而且研磨成粉末后,更利于身体吸收,不浪费每颗食材的营养。如果没有时间制作,也可以入手七度方薏湿膏,其中额外添加了芡实、黑豆等食材,膳食营养更加全面,而且除湿效果更温和,家里的老人孩子都能放心吃。成品的七度方薏湿膏选用双层密封的亚克力罐子包装,增加糕点的保鲜度,随吃随取很方便,下雨天也不用担心受潮。打开盖子迎面扑来的就是谷物的自然香味,糕点软糯耐嚼,享受美味的同时悄悄“赶走”湿气。七度方薏湿糕苡仁赤小豆茯苓红豆糕膏点零食淘宝旗舰店¥59购买已下架二宝——莲藕莲藕是营养丰富的水生蔬菜,在古代缺医少药的时候常用莲藕滋养身体,可见它有极高的食用价值。夏天吃莲藕,能缓解身体的燥热,还有一定促进食欲的作用。今天咱们用莲藕做一道老少皆喜欢的桂花糯米藕。准备食材:莲藕、糯米、红糖、桂花蜜制作步骤:1、糯米提前浸泡一小时,莲藕去皮备用;2、在莲藕的头部斜切一段,把浸泡好的糯米用筷子塞进去(尽量塞得紧实一些);3、将之前切下的莲藕盖在塞好糯米的莲藕上,用牙签固定;4、放进锅里,加入适量红糖,再添加没过莲藕的水小火炖煮2小时;5、出锅的糯米藕拔掉牙签,切片,上面撒上桂花蜂蜜就做好了。桂花糯米藕是一道非常爽口的甜点,尤其适合胃口不佳的夏天食用。沁人心脾的桂花香味,加上软软弹弹的糯米和清甜的莲藕让你胃口大口。凉爽的口感加上淡淡的甜味,增加饱腹感的同时还能消暑解腻,让人心生凉意,远离暑热的不适。三宝——红豆天气炎热,每天难免会出大量的汗。加上不思饮食,消耗的能量过大,整日疲倦不堪。这时小小的红豆就派上了大用场,既能当做粗粮主食补充营养,还有助于补气血,让人精力旺盛。给大家推荐一款用红豆做的甜品——益颜糕。准备食材:红豆、花生、火龙果粉、红枣、枸杞、红糖制作步骤:1、红豆提前浸泡2小时以上,期间将红枣洗干净去核备用;2、红豆放进高压锅焖煮至软烂(也可以小火慢煮,多添点水,防止糊锅),煮好的红豆碾压成红豆泥,红豆水留下备用;3、红枣、花生和枸杞分别放进烤箱,烘干水分;4、烘干的食材用研磨机磨成细碎的粉末;4、混合好的粉末加入红豆泥中,搭配适量红糖揉成面团;5、面团切成长条,分割成均匀的方块状,水开后上锅蒸15分钟;6、出锅后,在益颜糕外层撒满火龙果的粉末,就做好了。做好的益颜糕粉嘟嘟的非常可爱,凉透之后需要密封保存。若觉得做起来有难度,我给大家找到了这款七度方益颜糕。其中还加入了玫瑰,增加清新的口感。关键是用木糖醇替代红糖,夏天吃也不容易上火。七度方益颜糕遵循传统工艺制作,更好地保留食材中原有的营养,促进身体吸收。夏日午后泡一杯茶,吃几块益颜糕。清新的果香味激发食欲,大吃一口既有玫瑰的清香又有红豆的绵密,层次丰富。解馋又能滋补身体,炎热的天气也能精神饱满,脸色红润。七度方益颜糕淘宝旗舰店¥59购买已下架过了小暑,就进入了“高温桑拿天”。此时要吃好喝好,提高身体素质,才能对抗炎热的天气。这几种食物夏天记得多吃,轻松度过三伏天。
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