香甜柔软最正宗的红糖糍粑做法在这里

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大家应该对这个小吃并不陌生。因为毕竟现在各个网络都在特别火的传着这个小吃。小编记得小时候的时候,外婆经常会做给小编吃。红糖其实对女生非常的好,特别是在女生特有的那几天的时候。因为红糖糍粑这一道的甜点实在是太经典了,已经相传了非常多年,所以在这背后也会有一个浓浓的乡愁的味道。红糖糍粑是用糯米做的,然后再裹上红糖浆,甜甜的有点黏牙,不过这也是一种幸福的负担。红糖糍粑在全世界各地都有,但是就是不知道是不是有不一样的做法呢?但是其实也没有多大的关系,因为每家人的做的饭菜的味道都不一样,又何必纠结这个呢?听说红糖糍粑是带你去吃火锅的时候,是必点的一道菜。那在外面吃像这种甜多多少少都会有一点点不卫生,所以小编就在今天跟大家讲一讲红糖糍粑最经典的做法吧。首先糯米克,红糖十克,清水适量熟黄豆粉80克。会不会觉得这些食材都非常的简单呢?往往最简单的食材,就能够做出最美味的食物。首先就是我们最经常用到的糯米,先要把它洗好,然后再用清水把它给泡起来。这些就要在前天晚上就要准备好了。之后就是需要煮糯米了,把糯米放进电饭煲里面,就按普通的煮饭程序就好了,然后我们就把糯米给放凉。接下来我们该做什么呢?想一想红糖糍粑的那个口感,接下来就是要用一个木棍把糯米给一直的捶打。小编记得我外婆在做这个的时候也是十分的粗暴,但是为了美食所付出的劳力也是必不可少的。之后糯米的状态就应该是非常细腻的那种感觉。接下来我们就是需要拿一个容器在里面呢,铺上一层的保鲜膜,然后再将糯米放在里面,调整好你喜欢的形状,等到他把温度降下来。等到我们的糯米凉了之后,我们就可以把糯米给拿出来。依旧按照你的喜好调整好它的形状,然后再用刀把它切成1块1块的状态。之后我们就可以把它弄成椭圆形了,或者任何你喜欢的形状。这个时候我们的熟黄豆粉就应该出场了,没错,我们就是要把糯米条把在黄豆粉里面滚一下,直到全部都沾上了黄豆粉之后,我们就可以把它放进碗里面准备好。之后的话就是打开锅烧一壶水,然后再放进我们的红糖,直到水的稠度是非常的稠密的时候,我们就可以把它给关火了,然后就把它倒进糯米条例里就好啦。如果大家想要一点点的心意的话,可以在上面铺一点坚果或者是一点点的美感,或者是白芝麻黑芝麻都可以。不知道大家还喜欢我们中国的哪一种传统的甜点美食呢,在底下评论呢。或者说有什么其他做红糖糍粑的一些方法,也可以在底下评论跟大家一起分享哦。其实小编也不知道这个方法到底是源自于哪里的,但是却是最正宗的哦,而且也是最简单的。不知道是不是因为做法特别简单而且月亮也非常简单而且非常低成本所以红糖糍粑才那么的火。


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