煮银耳汤时,该放冰糖还是红糖,10人做9

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煮银耳汤时，该放冰糖还是红糖，10人做9人错，难怪出胶不多！相信很多人到了春季，应该心情都会是不错的，毕竟各个地方看上去都是生机勃勃的样子，这个时候，正是我们滋补身体的好时机，大家都会到山上去采摘一些野果，野菜来吃，不过我们如果真的想要滋补身体的话，其实喝一点养生粥是比较好的！今天就来给大家介绍一个比较营养的养生粥，那就是银耳汤，相信很多人都是不陌生的，喝起来不仅味道特别香甜，而且有着美容养颜的效果，被大家叫做“平价燕窝”，喝下去的效果跟燕窝几乎无异，但是价格要比燕窝少了很多！但是如果想要做一碗比较美味的银耳汤，其实也并不是一件特别简单的事情，因为我们不仅要保证它的口感，还要保证煮出来之后出来的胶质比较多，其实这个是跟一个东西有着很大关系的，那就是我们做的时候，应该在里面放冰糖还是红糖，估计10个人做，其中有9个人都会做错，难怪做出来的粥不甜，出胶也不多！关于这个问题，我也是无意间问了一个饭店的大厨才知道的，在很多人的心里面，应该都觉得红糖比白糖要有营养多了，但是其实红糖本身就比较辛，放入银耳粥里面的话，就会使银耳粥的味道发生改变，所以大家在做的时候，还是放白糖会比较好一些，既能让我们喝的时候感觉特别甜，还不会破坏银耳本身的味道。你们以前在做银耳汤的时候，会在里面放什么呢，如果之前一直放的都是红糖的话，下次一定要注意了，换成冰糖试试，是能够明显感觉出来这个差距的！

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