红糖馒头出事了41名摊主被抓,买的时候

近期全国很多地方都刮起了一股红糖馒头的风潮！为了吃上一口红糖馒头还有好多人排起了大长队~不过今天商妹儿刷到这条微博着实被吓了一跳！近日，温州永嘉警方历时半年全面收网，破获系列“毒馒头”案件，打击摊位37个，41人获刑，涉案金额高达余万。红糖馒头里不放红糖？这些有毒的馒头为了节省成本加的并不是红糖而是添加了甜蜜素有的不法商家不放红糖为了让红糖馒头色泽好看诱人竟然还加入了酱油最后用甜蜜素遮盖住酱油的味道民警暗访排查甜味异常的红糖馒头年12月，温州永嘉警方接到举报，说有家馒头店的红糖馒头甜份异常，经过抽查检测，民警发现店里的黄馒头中环已基氨基磺酸钠（俗称甜蜜素）严重超标。甜蜜素过多摄入会严重危害人体健康，属于国家限制使用的食品添加剂。凭借多年食品安全案件打击的经验，民警判断，使用甜蜜素替代红糖的可能是红糖馒头生产的行业潜规则，于是开始在全县范围内暗中开展大排查走访。民警每走一个店铺都会买一个红糖馒头，并做好标记。因早餐店铺多，且分布都很散乱，民警一个月的走访下来，就已经买了上千个馒头，排查了全县各个大小店铺，并及时交于监测部门予以监测。监测结果让人触目惊心——不少馒头里的甜味竟然是“勾调”出来的。赤糖、酱油、甜蜜素制成日销几百个的红糖馒头韩某是安徽人，在温州永嘉县开早餐店已有15年之久，他发现永嘉人特别爱吃红糖馒头，为了有个好销量，也开始学着做红糖馒头。“我当时也像同行请教，他们说用红糖做不仅成本高而且甜份达不到，销量肯定不会好。”韩某说，自己尝试了几次确实如此，后来别人就告诉他秘方，用赤糖再加甜蜜素，不仅色泽好看而且甜份也好，韩某一试，加了添加剂的馒头销量确实很好。“说实在话，我自己的孩子我都不让他们吃红糖馒头，现在觉得这钱赚得不应该。”韩某被抓后说。另一个早餐店的老板陈某，制作的红糖馒头里面完全没有红糖，那么焦糖色的色泽是如何而来的？这也是陈某的独家秘方：酱油+甜蜜素，甜蜜素还可以去除酱油味。这一秘方让陈某的生意大好，从原本日销量十来个一下子变成一天卖出多个，尝到甜头的陈某一做就是几年。得此“秘方”的无良商家搞完红糖馒头，还把魔掌伸向了白馒头……为了能减少其他馒头的成本，陈某开始用甜蜜素代替白糖，在白馒头里也添加甜蜜素，白馒头的日销量也因此翻倍。有的人可能会不以为然甜蜜素嘛，从文字上看好像人畜无害的样子？甜蜜素的危害其实甜蜜素是一种非营养型合成甜味剂其甜度是蔗糖的30~40倍价格仅为蔗糖的三分之一消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害特别是对代谢排毒能力较弱的老人孕妇、小孩危害更明显根据我国《食品添加剂使用标准》的规定甜蜜素可以用于糕点、饼干面包、饮料、配制酒等20类食品中但不能用于馒头！如何鉴别是否有甜蜜素？没有甜蜜素：食品入口后，舌尖上会直接感觉到甜，甜味来得特别快。有甜蜜素：入口后要等一会儿才会感觉到甜味，有一个从不甜到甜的过程。在入喉时还有一阵后甜，甜的时间来得特别慢，消失得也慢。另外，遇到以下几种馒头要注意了：1、特别白的馒头不要买，有可能是用洗衣粉发的面或者面粉里添加的增白剂太多。2、特别松软的馒头，用力攥一下，体积缩小了好多，不能复原，也不要买。3、带颜色的有留心，有可能是染的色。4、吃完馒头，发现中心有个硬疙瘩，发现这样的就不要再吃了，里面掺加的面筋太多了。5、沙孔多而大的不要吃，正常发面的馒头掰开后，气孔分布均匀，细密，如果是大孔洞的肯定添加了膨松剂。一个小小的馒头竟然让不法商家赚了万黑心商家，你们的良心不会痛吗？希望店家诚信经营！！！来源：海峡导报（hxdbwx）综合自海南微时代、东方网、杭州网、钱江晚报

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