有一些食物，我们可能以为它很有营养，或者能够补充营养，但是实际可能没有那么有营养，这几种被“误以为有营养的食物”，你也是这么想的吗？
白粥养胃减肥
很多人对白粥的好印象主要来源于觉得可以“养胃、减肥”。
虽然如果一个人刚做完手术，或者有某些肠胃疾病，对于脂肪和蛋白质可能没那么容易消化，这时候主要是碳水化合物的白粥也是一种比较好的悬着，但它只是好消化并不能起到“养胃”的作用。
现在基本都是精米白面做的白米粥，其实蛮容易诱发胰岛素的分泌，增加脂肪的堆积的。而且里面的维生素、矿物质以及蛋白质都很少，营养价值不高但血糖反应却很高，实际上对糖尿病患者和减肥的伙伴们来说并不友好，如果想减肥还是要选择一些血糖反应较低的食物。
蜂蜜很有营养
其实蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，一方面葡萄糖有安神的作用，一方面果糖可以在肝脏内快速代谢，补充糖原，提高运动耐力，而一些人喜欢早晨起来喝一杯蜂蜜水排便，也是果糖作用于肠道的结果。
蜂蜜主要是能够调节口味帮助多喝水，从营养学的角度上确实不值得没事就喝它，因为除了糖其他营养成分微乎其微。
红糖补血
蛮多人都觉得红糖可以补血、暖身还可以缓解痛经。
但实际上红糖只是没脱色之前的白糖，除了调味以外也没有其他神奇的功效。而且矿物质的含量实在是很低，如果想改善贫血还是得吃肉。
各种噱头的盐
不知道你听没听过什么海盐、湖盐、井盐甚至还有玫瑰盐。但他们只是来源不同，都是经过日晒结晶、粉碎洗涤之后有咸味的氯化钠而已，并没有什么区别。
一度风很大的「竹盐」，它就是比别的盐多了一步在竹筒中高温烧制的工艺，可能最后各种矿物质含量会稍微多一点。但每天吃盐也就是几克，这点矿物质补充的意义不是很大。
其实只要有条件吃完整的水果，是没必要喝果汁的，只要是健康饮食喝果汁都是弊大于利。
由于榨汁破坏了植物细胞壁反而增加了血糖的反应，让血糖反应变高。因为就算是鲜榨果汁，里面的膳食纤维也比完整的水果少，营养价值也是打折扣的。而且一杯果汁可能有好几个水果含量，因形糖和热量的摄入也会增加。
含乳酸菌饮料和酸奶一样吗
绝大数的乳酸饮料的营养价值是不如酸奶的，不过也不排除一部分的配方还不错。在选择产品的时候要仔细看包装，上面会有风味发酵乳、巴氏杀菌奶还是乳饮料。
其次就是尽量选择没有白砂糖、蔗糖、果糖等添加糖成分的，比如吃下去完全不甜的，虽然无糖酸奶是真的挺酸的，然后就是注意一下这些成分在配料表里的位置，如果很靠前就需要慎重了。
核桃乳比牛奶好？
核桃作为坚果来说还是蛮好的，含有很多脂肪和蛋白质对于平稳血糖会比较有好处。而且比起其他坚果，核桃的Ω-3系脂肪酸的比例相对高一些，这是很有优势的。
不过如果做成一个植物蛋白的饮料，那肯定是没有牛奶的营养价值搞了。虽然现在也有无糖款，低糖款的，作为饮料来说，成分也没有什么可批评的，还是挺健康的，但是你就别指望真的吃完了之后对大脑健康很有益处了。想要保护大脑还是要吃真核桃。
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