还有不到十天就要过年了,一些地方也已经渐渐有了年味。大街小巷摆摊卖年货的都已经出来了,街上人来人往好不热闹。不知道朋友们的家乡,临近过年的时候主要采买什么?
我们这里这个时候首先是准备春联,街上有卖的,也有人义务摆摊,帮大家写春联,还有一些单位,免费送的。除此之外,还有人会给家里买点鲜花,增加一些过年的气氛。除此之外主要就是过年的食物和走亲戚需要的礼品
然后出了采买之外,我们北方还要蒸很多馒头,首先冬天天冷,蒸多一点不会坏,然后就是人们认为过年就是要休息,所以再过年期间,人们尽量都不劳动,好好的休息,所以就要提前蒸馒头。今天我们就分享一些过年北方人蒸的花样馒头
1.
诸事大顺--小猪馒头
今年是猪年,所以我们第一个推荐的就是小猪馒头,有年要出生的猪宝宝或者本命年的朋友们,家里可以做一些哦,增加喜庆,而且也特别简单
这个耳朵和鼻子颜色不一样,但是我们也不用特别分开发面,再发好的白色面团里面,掐出一小块面团,加上一些红糖,把它揉匀,这个颜色就变成这样的。很简单哦
我们把红糖面团,搓和小拇指粗细差不多的面条,把它切小段,按扁,就是如图的圆形小圆点。用筷子扎两个洞。猪鼻子就做好了。我们在揉好的圆形面团上面抹一点水,把鼻子按上,就可以了,抹一点水就可以了,不会掉的
剩下的面条把它按扁,切成三角形,我们把其中两个角捏在一起,小猪的耳朵就做好了,沾点水,还把它按在脑袋上,我们用筷子把它扎一下,筷子向后靠,拔出筷子,我们的小猪耳朵就做好了
接下来我们在扎上两个眼睛,眼睛的位置在耳朵与鼻子之间的中间位置。不要扎偏哦,扎偏就不漂亮了
塞上两颗黑豆,用筷子顶一下,我们的小猪馒头就做好了
这个小猪馒头是不是特别漂亮呢,寓意也很好,祝大家猪年大吉,诸事顺利
(如果还有不懂,可以
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