潮汕古早味红糖肚脐饼，吃了还想吃，这究竟有多好吃？
红糖肚脐饼：由“红糖、面粉、番薯”制作而成，吃起来外皮焦香软脆，红糖馅很软，有红糖的香味；皮脆馅香，甜而不腻；有嚼劲。主要产地在广东潮汕惠来，是潮汕特产之一。
在潮汕，扫墓时的祭品一般是糖饼，拜后分给扫墓的人作点心并将糖饼分给当地牧童。这种饼当地人有的叫“牛屎饼”，又叫“肚脐饼”。，圆圆的中间包有糖油，中空而脆，饼中间有一个用筷子戳一个的孔。
肚脐饼又称为“金钱饼”、“红糖饼”、“双炉饼”，在它朴实无华的面饼中，只是注入一份红糖浆，却成为令人惊艳的味道和口感。薄脆焦香的饼皮散发着浓郁的甜薯香，入口是淡淡清甜；外皮的焦香软脆再配上红糖馅的口感，甜而不腻，又有嚼劲。
这种看似当下时髦小零食，但他确是广东潮汕当地耳熟能详的特产之一，由来已久。它的来历已经由于文献记载匮乏，已经无从考证，据传是明朝将领在抵御倭寇时为方便士兵携带，饼中用绳穿孔，系在腰间，后来演变成现在的肚脐饼。还有一种说法是客家族早期的月饼样式，经过时间的洗礼，演变成现在的肚脐饼和绿豆凸（奶头饼）。台湾省也有肚脐饼，不同的是，大陆的肚脐饼里面是红糖，而台湾省的肚脐饼是番茄或者绿豆。
有的人吃来特别好吃，烤过的地瓜面有焦香味，地瓜的香甜加上红糖的味道，很适合女生食用，茶余饭后，当茶点零食食用很是惬意。有的人觉得不好吃，认为太甜了，齁甜！美食的存在是只给有缘人，美食只是在等待它的欣赏者，喜欢的快来尝尝吧。
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