白面馒头吃腻了？小编教你换个方法做，不用等发酵，新手也能零失败。营养高了，味道还更美味了！还可以煎个鸡蛋，配上水果牛奶，和馒头一起食用当早餐，幸福一天从早餐开始。并且红糖具有性温、味甘、入脾，益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
红糖开花馒头
配料：
小麦粉(标准粉)克、红糖克、泡打粉8克、温水克、纸杯5个
烹饪步骤：
1.主材料，面粉和红糖。
2.红糖和温水兑开。
3.面粉和泡打粉混合，用红糖水和成光滑无颗粒面团。
4.面糊搅拌至无颗粒。
5.准备好几个纸杯，打入面糊7成满。
6.上锅入适量水烧开，放入纸杯面糊盖紧，用大火隔水蒸20分钟至熟即可。
7.成品。
8.配上其它牛奶鸡蛋水果，当早餐杠杠滴。
烹饪小贴士：
蒸时必须全程大火，这样蒸出来的馒头开花更漂亮。在购买红糖时应该闻一闻。品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。尝一尝。在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。看一看。我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。
大家对红糖的功效都有什么看法呢？
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