更年期综合征的汤粥养生一

更年期是女性由生育期向老年期的过度阶段,在这一阶段内,女性内分泌系统逐渐衰退,生殖功能开始减弱,女性第二性征逐渐退化,生殖器官慢慢萎缩,最后丧失生育功能。更年期综合征是指由于卵巢功能衰退,雌激素分泌水平下降而引起植物神经系统功能失调的症候群,好发于46~50岁之间的中年女性。大多数更年期女性,仅会出现轻微的月经失调症状,直到最后完全停经,并不需要特别治疗。但少数女性因卵巢功能衰退而引起内分泌及神经系统功能紊乱,形成比较严重的更年期综合征,严重影响正常的生活和工作。

更年期综合征(一)

常见症状与不适

□阵发性烘热。

□出汗。

□皮肤有刺激或轻微寒冷感。

□头晕,头痛。

□疲乏、注意力不集中。

□抑郁、紧张、情绪不稳、易激动。

□失眠、健忘。

□多疑。

□肢体感觉异常。

□耳鸣。

□骨骼关节痛。

□骨质疏松。

□易患冠心病,高血压,高血脂。

□皮肤黏膜萎缩、弹性减弱。

□乳房萎缩。

□泌尿系统和生殖道不适等。

最佳食材和药材

能缓解更年期综合征的食材和药材有菊花、桑椹、牡蛎、山药、香椿、枸杞子、茯苓、肉苁蓉、龙骨、肉桂、何首乌、女贞子、石决明、丹参、天冬、麦冬、柏子仁、生地、甘草、五味子、黄连、半夏、陈皮、竹菇、柴胡、白芍、合欢皮等。

汤粥好伴侣

□香椿+豆腐=生津润燥,明目安神

豆腐有清热解毒、生津润燥、调节脾胃等功效,是更年期女性的守护神;香椿清肝明目,健脾胃。两者煮粥食用,能很好的改善更年期症状。

推荐养生汤粥红豆荸荠煲乌鸡

乌鸡半只,红豆50克,红枣5粒,荸荠适量,葱少许,生姜1块

高汤适量,盐适量,料酒1大匙,味精、胡椒粉各少许

1、红豆用温水泡透;乌鸡砍成块;荸荠去皮;生姜去皮切片;葱切段。

2、锅内烧水,待水开时,投入乌鸡,用中火煮3分钟至水尽时,捞起冲净。

3、沙锅一个,放入所有材料,注入高汤、料酒、胡椒粉、加盖,用中火煲开,再改小火煲2小时,调入盐、味精,继续煲15分钟,撒上葱段即可。

荸荠有清热、解暑、滋阴、生津、敛汗、利尿、降血压、消炎等多种功效。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。乌鸡更是滋阴润燥的佳品,这道红豆荸荠煲乌鸡对于更年期综合征有很好的缓解作用。

咖喱玉米鸡汤

鸡肉克,玉米1个,白、绿葱丝、姜茸各少许

咖喱酱、酱油、鸡汤、盐各适量

1、鸡肉洗净后切成厚片,再顶刀切条。

2、玉米剥皮,洗净,从中间切开,再切块备用。

3、汤锅中加适量鸡汤烧沸,下入鸡肉、玉米,放入咖喱酱、姜茸、酱油、盐煮至材料熟透时,撒入葱丝出锅即可。

玉米是人们提倡的主要粗粮。含有较多的膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒物的吸收。玉米中的镁、钙的含量比一般谷物多,它们能猝灭氧化自由基,对延缓衰老十分有益。多吃一点玉米,可以有效预防便秘等更年期综合征。

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