过年忙碌到喉咙不舒服,婆婆见了给我买了吊

婆婆见我忙碌喉咙又不舒服，给我买了吊汤小梨包，说补补顺便润喉在过年期间是大家最忙碌的时候，因为不仅要照顾家人的饮食起居还要打扫屋里屋外。没办法！依照老传统就是要崭新迎新春，在打扫两天后感觉有点累并且喉咙稍微不舒服。婆婆见我这样说必须补补，然后给我买了老饭骨的吊汤小梨包。说是滋养调理还能润喉，看看里面的食材确实是很不错。尤其是银耳、红枣等等食材对于女性朋友来说都是有益的保养佳品，就连皇上的后宫佳丽也是钟情于此。在经过炖煲之后，感觉非常不错。口感微黏汤水挂丝，甜度适中气味芳香。婆婆的一片心意，怎么说也得吃两大碗。吊汤小梨羹食材：雪梨1个、老饭骨吊汤小梨包1份（干银耳80克、红枣10个、枸杞1撮、干百合1小把、枇杷干2片、干梨片2片、芦根1根、红糖1匙、单晶冰糖1小把、盐1小撮）制作步骤：1、与其跑多家不如一家搞定，省去了不必要的麻烦还轻松自在。我用的是老饭骨的吊汤小梨包，它里面配置了我所需要的材料。当我收到后第一感觉就是好复古，很有老传统的滋味而实际上它的配料也是依据传统的搭配配置的。小吊梨汤冰糖银耳雪梨汤羹枸杞红枣枇杷百合营养滋补淘宝月销量50￥19.9购买已下架2、当拆开后就能看到材料被很仔细地分装在不同的包装袋里，依据食材分装不串味不影响品质亦可防止混装潮湿霉变等问题。在袋装中，还很贴心地装备了“料袋”。3、吊汤小梨包省去我收集食材的时间，唯一需要准备的就是雪梨。在挑选了品相极佳的梨子后需要用少许的细盐搓洗一些梨子的表面。然后对半切开，再一分为四。接着去除梨子的核，最后改刀成小片。在这里要注意一点就是梨子的皮，不可刮除。4、至于料包要如何处理了，首先芦根段、干百合、干梨片提前两三小时泡发。然后红枣与枸杞提前一个小时也泡发清洗一下。由于芦根、百合比较干实，要多泡发久一点。5、待辅料基本准备妥当之后，把银耳倒入盆中用干净的冷水泡发。泡发的时间大致20分钟，具体根据实际操作决定。银耳的营养丰富口感好，并且在食疗的作用上极佳所以不要少了。6、把芦根、枸杞装入料包中接着把片好的梨片放置在砂锅的底部，最后放入百合、红枣、料包然后加入红糖及适量的单晶冰糖大火煮开后转最小火焖煮两个小时即可。7、刚做好的吊汤小梨还不是最好吃的时候，稍等片刻或冷藏数小时风味更佳。制作简单方便，你不试试吗？地主小贴士：1、芦根、百合、梨干片需要泡发的时间比较长，制作之前记得提前泡发。2、煲煮的时候，把芦根和枸杞装入料包更方便食用时处理掉。3、银耳烹煮会溢出，所以必须用最小火焖煮。4、甜度根据个人的喜好决定

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