红糖糍粑
By臻鲜
红糖糍粑是一道经典的街头小吃，每次去火锅店必点，香甜软糯，让人一口就爱上！
原料：糯米粉、黄豆粉、红糖。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、温开水加入糯米粉后搅匀。
第3步、用手按压成糯米团。
第4步、用擀面杖擀成1cm厚的面饼。
第5步、切成长条备用。
第6步、油温升至六成熟时。
第7步、下入糯米条。
第8步、糯米条不要靠太近，不然受热膨胀后会黏在一起哦。
第9步、煎至两面金黄就可以了。
第10步、出锅后裹上黄豆粉装盘。
第11步、加入50ml水和红糖块一起熬制。
第12步、小火加热，边煮边搅。
第13步、汤汁变浓稠后关火。
第14步、趁热淋在糍粑上。
第15步、这道香糯可口的小甜点就做好啦！
来自美食天下臻鲜的作品。
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