记忆中的红糖三角馒头豆果美食
小时候记忆中,妈妈做的红糖三角发面馒头最好吃,最简单的食材,做出最美味的食物,那个时候我觉得是世界上最美味好吃的美食,现在吃起来还是那么好吃,不变的味道,变得是以前妈妈做给我吃,我现在做给我家宝贝吃,现在我们就一起来分享一下做法吧……By踏月色而来用料中筋面粉克甘汁园纯正红糖80克核桃仁适量酵母3克清水(和面用)克做法步骤1、首先把中筋面粉和酵母称重后,放入面包桶里。2、面包桶放入面包机里,加入清水。3、启动面包机开始一个和面程序。4、和好的面团用手揉圆后,放入盆中盖上保鲜膜开始醒发。5、现在准备馅料,核桃我是先扒出来的核桃仁,烤箱烤制5分钟取出备用,。红糖最好是用纯正的,不要用赤砂糖,味道差不多,但是营养价值却天差地别,纯正红糖营养丰富,我用的甘汁园红糖味道清甜,多吃不腻,颜色也很正,价格也适中。6、把红糖和核桃仁倒在一起搅拌均匀就可以了。7、醒发好的面团组织是这样的,呈蜂窝状。8、然后把面团排气揉匀后。9、用刀切成大小一致的8个面团。10、摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。11、把擀好的面皮放入适量的红糖和核桃仁。12、先包成三角形的形状后。13、再用花钳随意夹几下,没有花钳的可以忽略此步骤。14、依次做好所有的面团。15、蒸锅里倒入适量的清水,把做好的红糖馒头放入蒸屉里。16、盖上锅盖后进行二发、发至1.5倍的时候,中火烧开后蒸25分钟关火,焖5分钟即可。17、好吃又健康美味的红糖三角馒头出锅了。18、我能说好吃到没有朋友吗?宝贝一口气吃了两个,说太好吃了。19、再来一张美美哒。20、成品一小贴士红糖一定要用好一点,这样蒸出来的口感才地道,没有面包机的亲们可以直接用手和面是一样的哟……----------豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
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