“天寒食参茸,地冻进补汤”,进补时节，人参作为中药三宝之一，深受街坊们的喜爱，是很多家庭进补养生的“主角”。
高丽参自古以来就是大补之品，有着补气生血、养颜安神、补脾益肺之功效，能够缓解气虚、体寒等症状，秋冬季进补尤其合适。
高丽参体内含有多种人参皂苷、人参多糖、人参酸、人参活素、生物碱及氨基酸、维生素等，这些成分都可以改善人的体质。现代医学也有研究表示，高丽参有多种滋补功能。
高丽参的功效有哪些?
No.1
调节血压
高丽参对血压有双向调节作用，既可降低高血压病人血压，又可回升低血压或休克病人血压。
No.2
益智健脑
对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
No.3
镇痛
一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
No.4
防癌和抗癌
高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性和转移，高丽参与抗癌剂同服用，还可增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
No.5
增强免疫力
高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
No.6
氧化及抗衰老
高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
扫码拼团购买更优惠
哪些人适合服用
1
身体虚弱，体质较差人群及免疫力低下的中老年人日常调理。
2
糖尿病、高血压、癌症患者的调理。
3
妇女气血不足及产后调理人士
4
女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。
高丽参的吃法
高丽参食疗推荐
1
高丽参粥
材料：大枣3枚，水一杯，栗子适量，高丽参片3克，大米适量，枸杞子适量
做法：大米洗净，浸泡一小时，在锅内加入十杯水，放入高丽参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。放入大米不时搅拌，用小火煮至大米粘软，加入枸杞，盐调味即可。
2
高丽参炖鸡
材料：高丽参4克，枸杞子20粒，鸡一只，香菇5枚，酒30毫升，盐适量，大葱2根，生姜3片。
做法：把整鸡收拾干净，放入锅里，加水漫过鸡，放入葱段，生姜，大火煮开，转中火，（注意捞掉汤面浮沫）。放入高丽参，香菇，再煮一会后加酒、枸杞子，小火煮一个小时，放入盐调味。
高丽参是一种营养比较丰富的产品，但如果在吃的时候选择的办法不当就会让其中的有效成分被流失掉，所以很多人都会结合情况来选择合适的方法吃高丽参。另外在食用高丽参期间也有一些需要注意的，以及怎样储存好才是最恰当的呢？扫码购买更优惠注意事项1、服参期间不宜喝茶和吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品，滑肠泻下及油腻难消化食品，以免影响补益效果。
2、高丽参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚。
3、高血压病禁用。
4、煲参汤的最佳时间是40分钟左右，有些中老年朋友一煲就是2~3个小时，认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实，参类中含有一种人参皂甙，如煮的时间过久，就会分解，失去营养价值。
5、服用参类时，如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状，或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时，应立即停用，及时去看医生。
6、15岁以下少年儿童按成人剂量1/3服用或遵医嘱，请不要随便服用高丽参，因为长期服用高丽参可导致少年儿童产生性早熟。
储藏方式高丽参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。以免受潮，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，方可保持原来的色泽和不流失营养。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可贮放在生石灰缸中，但不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放的过多（约占容器的1/4即可）。因高丽参过分干燥，及易碎裂，造成损失。高丽参如果是整枝的，在食用时可以用微波炉加热变软后，用刀切片食用和储存
细分为3种保存方法仅供参考：
1.苔藓保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法，将人参和苔藓以层层间隔的方式放入箱子或者容器内，喷洒充分的水分，可保存一周
2.沙内保存：这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当的湿润沙子，将人参一层一层的埋在干净的沙堆里，可保存一个月以上。
3.纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或者是地下室内，这样可以从秋季保存到冬季。
与空气隔绝，晾干密封，防潮防虫。高丽参储藏期一般在5—10年，方法得当，可保存10年以上，药效成分几乎无异。
来源丨大坪平台版权归原作者所有，如有违规、侵权请联系我们END
座机-
客服
转载请注明：http://www.dwwaa.com/alfx/13680.html
