中药
养生珍品
营养价值高
红参至红参环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。特征：质坚，体重且脆，气香，味微苦。
红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。
红参——女性美容养颜之佳品红参自古以来就作为女性美容养颜之佳品，更有人说，一支红参让女性重回面部红润光彩，为何有如此神效，这红参中究竟有何些奥秘？
1、红参中所含的人参根总皂苷，能显著提高皮肤中羟脯氨酸的含量，使皮肤细嫩光滑，防止皱纹。
2、所含的蛋白质合成因子，能通过促进多聚脱氧核苷酸链（DNA），多聚核苷酸链（RNA）及蛋白质合成，从而增加人体蛋白质含量，使肌肉丰满和增加皮肤弹性。
3、所含的挥发油和氨基酸，无论内服或外用，都可以改善血液循环和新陈代谢，皮肤得到所需的营养而滋润细嫩。
4、所含人参多糖体能提高肌体免疫功能，增强皮肤的抗病能力，同时增加机体蛋白质含量，使肌肤丰满、结实、细嫩、富有光泽。
5、所含的维生素C，能消除黑色素的合成，既可治疗黄褐斑、雀斑、寿斑，又能滋润皮肤，增加肌肤的弹性。
6、所含烟酸，可防止人体裸露部位瘙痒和灼烧感的日光性红斑，以免皮肤干燥粗糙。
红参的功效：
大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克的功效。红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
part1提高人体免疫力有些女性朋友身体虚弱，经常生病，这其实是免疫力低下引起的，长此以往容易引发多种疾病。研究发现，红参能有效增加免疫细胞的活性化，保持健康的免疫机能，帮助女性提升免疫功能，保持活力，能有效防止女性妇科炎症的反复。
part2抗氧化、防衰老
在如今这个日益竞争激烈的社会，很多女性常常忽视了自身的健康问题，从而引发长斑、长痘等一系列皮肤问题。红参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果，能够消除黑色素的合成，即可淡化黄褐斑、雀斑等，又能增加机体蛋白质含量，防止皮肤松弛，减少皱纹产生，使肌肤白皙细嫩有光泽。
part3促进血液循环很多女性都有手脚冰冷的毛病，这是血液循环不良引起毛细血管供血不足而出现的症状。红参可以阻碍过度的血液聚集作用，有助于血液的顺畅循环，并促进新陈代谢，弥补血气不足而引发的多种问题。
part4养颜美容红参可以增加抗氧化物质，减少因氧化引起的损伤指标，如DNA损伤、脂质过氧化等，防止及减少氧化损伤，达到抗氧化的效果。并且红参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、不仅对皮肤没有任何的不良刺激，还能增强皮肤弹性，防止老化。目前很多护肤品牌都增产了红参系列，内服外用，让爱美的女性青春常驻。
part5增强记忆力女性一旦到了中年，通常最明显的表现就是记忆力衰退。而红参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效，并且对神经元损伤具有防护作用。此外，长期服用红参还可以预防及改善阿尔茨海默病及老年痴呆。对记忆力减退和运动协调能力下降的人，如经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，红参也具有改善这种障碍现象的作用。
part6改善女性更年期障碍很多女性都有手脚冰冷的毛病，这是血液循环不良引起毛细血管供血不足而出现的症状。红参可以阻碍过度的血液聚集作用，有助于血液的顺畅循环，并促进新陈代谢，弥补血气不足而引发的月经不调、痛经、贫血等问题。
part7恢复疲劳，提高抗压能力现代社会，女性在工作及生活方面往往都承受着高压力，如何及时补充营养是调养身体、滋补疗养的关键。红参内富含多种微量元素和人体必需的氨基酸，对于肌体损伤和营养不足造成的疲劳有很好的缓解作用。此外，红参还可以增强人们对低温及高温等不利环境的耐受力，帮助身体进行自我调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。
红参适合诸多人群：1、长期使用电脑或手机的人群；
2、女性气血亏虚，月经不调；
3、术后或产后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。
5、心脑血管疾病，癌症恢复期患者；
6、亚健康人群，食欲不振，体虚。
7、工作压力大，应考生。
红参的食用方法：1、炖煮：
如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，滋补强身，适合体质虚弱人群服用。
2、蒸服：
将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
3、冲茶：
将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥：
将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补。
5、嚼食：
将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
6、磨粉：
将红参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
7、泡酒：
将整根红参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
红参桂圆粥：原料：红参10克(切片)，桂圆肉15克，粳米克。
做法：同煮粥食用。
功效：主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型——面色萎黄或苍白、神疲乏力、便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
红参煲猪心：主料：猪心克，红参10克。
做法：猪心洗净切块，加入红参同煲汤食用。
功效：主要治疗冠心病心气虚型——心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗，苔白、脉虚弱。
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